Mencicipi Es Kopi Hand Drip ala Jepang dengan Cita Rasa Kompleks nan Segar

Meneguk segelas es kopi yang dingin memang pas untuk melepas dahaga di siang hari. Tapi, sudah pernahkah kamu mencoba es kopi ala Jepang?

Selain terkenal dengan sajian sushi dan ramennya, Jepang juga terkenal akan hasil produksi biji kopi dengan cita rasa yang khas. Nah, cita rasa kopi ala Jepang ini sekarang bisa kamu nikmati di Hoshino Coffee, yang baru saja membuka cabang ketiga mereka di Gandaria City, Jakarta Selatan, Selasa (19/9).

Peresmian Hoshino Coffee Gandaria City dihadiri langsung oleh Mr. Kengo Sakai selaku Director of Hoshino International, Tia Roten selaku Direktur Infiniti Group (Operating Company Hoshino Indonesia), dan Pratiwi Nugraheni selaku Komisaris PT. Delta Wibawa Bersama, yang menaungi langsung brand coffee shop tersebut.

“Selama 5 tahun terakhir ini, Hoshino telah menjadi salah satu hand drip coffee yang memiliki banyak peminat. Kecintaan masyarakat Indonesia terhadap budaya minum kopi dan gaya hidup ‘nongkrong’ di kafe membuat kami optimis untuk menghadirkan outlet ketiga Hoshino. Selain menghadirkan signature coffee, Hoshino juga memiliki Japanese fusion food serta Japanese pancake yang selalu menjadi favorit keluarga,” ungkap Tia, saat acara konferensi pers di outlet ketiga Hoshino Coffee.

Di outlet ketiga ini, Tia mengungkapkan ada penyegaran dari konsep kafe sebelumnya. Dengan didominasi warna earthy, kafe ini tampak homey dan cocok untuk dijadikan tempat meeting.

Meneguk Kesegaran Es Kopi ala Jepang dengan Cita Rasa yang Kompleks

kumparanFOOD mendapat kesempatan untuk mencicipi langsung kesegaran es kopi ala Hoshino (Rp 40 ribu). Tersaji dalam gelas tembaga, es kopi hitam tampak segar dengan isian es batu melimpah.

Begitu kami seruput, cita rasa kompleks dari kopi Jepang yang terkenal kuat namun tidak terlalu pahit pun berpadu lembut dalam mulut. Rupanya, Hoshino menggunakan 100 persen biji kopi arabika Jepang. Hingga kini mereka juga mengimpor langsung dari Negara Sakura.

Selain es kopi, masih banyak minuman segar yang menjadi andalan kafe ini; seperti Japanese milk coffee, royal milk tea, dan masih banyak lagi.

Bukan sekadar untuk jadi tempat ngopi, tapi kafe ini juga bisa jadi tempat makan siang ataupun malam. Ini karena, Hoshino juga menyediakan menu makanan berat yang tentunya menyuguhkan cita rasa khas Jepang.

Seperti, kamu bisa mencicipi tomato cream "omu" rice with shrimp and mozzarella (Rp 85 ribu). Sesuai namanya, sajian ini merupakan hidangan omurice, yakni nasi dengan topping omelet khas Jepang yang lembut.

Kendati untuk nasinya dimasak dengan pasta tomat yang terasa asam, manis, dan gurih. Sebagai saus, juga ada pasta tomat yang dipadu krim serta potongan mozzarella.

Tak hanya menu makanan itu saja, Hoshino juga menawarkan pancake ala Jepang, souffle dengan rasa gurih atau manis, dan masih banyak lagi makanan serta minuman.

Bagaimana, kamu tertarik mencobanya juga?

Hoshino Coffee

Alamat: South Lobby, Mal Gandaria City, Jl. Arteri Pd. Indah, RT.10/RW.6, Kby. Lama Utara, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12240.

Jam buka: 10.00-22.00 WIB.