Resep Sate Babi Enak Dan Empuk (Non-Halal)

hitabatak.com > Kuliner > Resep Sate Babi Enak Dan Empuk (Non-Halal)

Resep Sate Babi Enak Dan Empuk (Non-Halal)

Sate Ayam,kambing udah biasa bagi penikmat daging. Cobain sate Babi, dengan resep berikut:

Bahan-bahan

1 kg daging babi satean
5 lbr daun jeruk yg diiris tipis
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
2 cabe besar
2 cm jahe
2 ruas lengkuas
50 gr gula merah
1 sdt garam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
secukupnya Minyak goreng

 

Langkah – Langkah

  1. Haluskan bawang, ketumbar, kemiri, tumis. Setelah wangi tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, gula merah, kecap asin, kecap manis. Aduk-aduk. Koreksi rasa tambahkan garam.

  2. Campur tumisan bumbu ke dalam daging yang sudah di potong-potong, aduk rata.

  3. Tusuk daging dengan tusukan sate, simpan kulkas. Saya simpan semalaman.

  4. Siapkan 1 bawang putih haluskan campur dengan 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin dan 1 sdm minyak goreng.

  5. Panggang babi setengah matang oleskan dengan kecap. Balik terus supaya tidak ngosong. Demikian seterusnya sampai matang.

  6. Untuk pelengkap siapkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, irisan cabe rawit, irisan bawang merah dan jeruk nipis.

Baca Juga  Resep Mie Gomak Kuah
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x

Aplikasi Hitabatak di Genggaman Anda

Download Sekarang di PlayStore.